阅读下面的文字，完成各题。

在_______ 的年代，野生动物的确是人类主要的食物来源，但自从进入农耕文明，很大部分人已经不吃野味。现在怎么还有野味消费？卖家的心态很容易_______，无非是“利字头上一把刀”，但买家为什么就“吃”心不改呢？说好吃肯定是牵强的。我们的先祖把能够驯化的物种进行_______、培育，势必是依照口味进行的选择和淘汰，没道理把难吃的养起来、好吃的放生。至于营养价值，更是没有数据支撑。但为什么要吃呢？基本可以总结为两点，一是缺，二是玄。吃野味，某种程度上就在于它稀缺。如果穿山甲、猕猴窜得满街都是，猪和羊生活在深山老林，恐怕吃猪和羊也会成为“时尚”。另一种原因就更显荒谬，是因为“玄”。中国传统文化在某种程度上_______强调看重“天然”，在传播的过程中甚至异化为一种“玄学”。现实中偏偏就有人信这个邪，相信虎骨去风湿，相信吃狼能壮胆，相信“以形补形”。我们必须牢记的是，自然界的生态平衡犹如一张大网，每个物种都是网上的一道经纬，对人类来说，任何一个物种的灭绝都会使这个大网上发生孔洞，任何每一个孔洞都是绝对危险的。