酒精是果酒发酵的主要产物，其含量高低是衡量果酒品质的重要指标之一，其含量越高，则果酒品质越好。甲醇是果酒发酵过程中极易产生的副产物，对人体健康具有危害性。为研究果酒发酵过程中酒精度和甲醇含量的变化情况，某研究小组利用如图装置进行实验。

步骤1：取新鲜葡萄和新鲜苹果各500克，用榨汁机榨取葡萄汁和苹果汁，装入发酵瓶后，添加酵母菌悬浊液(内含0.3克千酵母)和蔗糖，搅拌均匀，盖好瓶盖，进行发酵，得到果酒。

步骤2：每天16：00测定果酒中的酒精度和甲醇含量，测得实验数据如下图。