巴斯德发现有氧会抑制酵母菌酒精发酵的现象，即氧可以降低糖类的分解代谢和减少糖酵解（糖酵解是指葡萄糖的分解，最终产物是丙酮酸）产物的积累，这种现象称为巴斯德效应。比如当植物组织从无氧条件转入有氧条件时，会产生较多的ATP和柠檬酸，抑制某些酶的活性，从而导致糖酵解速度减慢，过程如图所示。回答下列问题：