同样体积的冷水跟热水一起放冰箱里,哪个更容易结冰?
你可能会觉得,肯定是冷水,因为要结冰,热水得先变成冷水才可以。但其实, 。这个反直觉的情况,在生活里并不难见到。比如,你肯定看到过下面这张能够泼水成冰,首先天气得足够冷,第二点就很重要了, ____ 如果泼一瓢冷
水,那你可能会把自己浇成落汤鸡,或者泼别人一脑袋水。
这背后一个很重要的原因是,热水挥发会形成大量水蒸气和小液滴,和冷空气接触的表面积大, ____ ,另外还有一个你可能想不到的影响因素,那就是热水本身就比冷水更容易结冰。