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试题详情
酸奶是一种健康的发酵食品,某学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究:

①取新鲜袋装牛奶,加入适量酸奶,煮沸,冷却至常温,搅拌均匀;②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号,倒满混合后的牛奶;③将玻璃杯密封,置于不同温度的温箱中;④一段时间后,取样检测杯中的活菌数量,记录数据;⑤重复测定3次,取平均值,实验结果如柱形图所示:请分析回答:

知识点
参考答案
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