夏季来临，每年这个时候小龙虾一定会成为餐桌上必不可少的一道美食，据报道，一些不法商贩为了清洗小龙虾而使用“洗虾粉”，其主要成分为草酸，化学式H₂C₂O₄，下列对草酸的认识，正确的是（ ）

A、草酸是一种氧化物

B、草酸由8个原子构成

C、草酸中碳和氧元素的质量比为3：8

D、草酸中碳和氢的质量分数相等