安徽临泉是生姜生产基地，姜黄素是从生姜根茎中提取的一种二酮类化合物，具有良好的抗炎和抗癌特性，化学式为C₂₁H₂₀O₆ ， 下列对该物质的说法中正确的是（   ）

A、姜黄素中氢元素的质量分数最大

B、姜黄素中碳元素与氧元素的质量比为12：16

C、姜黄素由47个原子构成

D、姜黄素由碳、氢、氧三种元素组成