DHA是人体所必需的一种不饱和脂肪酸，不溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。DHA性质活泼，极易与氧气反应，温度过高易分解。从裂壶藻中提取的DHA普遍用于改善婴幼儿大脑发育的需求。下图（表）是科研人员从裂壶藻中提取DHA的部分研究成果。据此回答问题：

提取溶剂对DHA含量的影响表

提取溶剂	DHA含量%	DHA提取率%
石油醚	12.68	4.69
丙酮	13.24	5.97
95%乙醇	15.44	6.95
氯仿：甲醇：水（1：2：0.8）	26.70	19.90