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低聚果糖又称寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖,是由一个蔗糖分子以β-(1→2)糖苷键与1~3个果糖分子结合而成,低聚果糖不能被人体消化吸收,但能被人体肠道中的乳酸菌利用,下列相关叙述正确的是(    )
A、人体不能消化吸收低聚果糖的原因是人体缺少分解低聚果糖的酶
B、乳酸菌分解低聚果糖产生[H]的过程发生在细胞质基质和线粒体基质中
C、与脂肪相比,低聚果糖分子中C、H含量更高,氧化分解释放能量更多
D、一个蔗糖分子是由一个果糖分子和一个核糖分子脱去水分子形成的
知识点
参考答案
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