馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关系呢？下图为实验小组探究“馒头在口腔中的变化”的实验设计。

实验中将三支试管放到恒温37℃的水中10分钟。结合上图分析回答问题。