试题详情
米粉的主要成分是淀粉，某中学生物兴趣小组在探究“米粉在口腔中的变化”时，按照下表所示的方案进行实验，分析并回答下列问题。
试管编号 | ① | ② | ③ | ④ |
米粉糊 | 适量 | 适量 | 适量 | 适量 |
唾液有无 | 2mL唾液 | 2mL清水 | 2mL唾液 | 2mL唾液 |
是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 |
温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | |
保温时间 | 10分钟 | |||
加入碘液 | 2滴 | |||
知识点
参考答案
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