空气是人类生产活动的重要资源。下列有关空气成分的说法正确的是（   ）

A、空气中氧气的质量分数约为21%

B、鱼类能在水中生存，说明氧气易溶于水

C、将氮气充入食品包装袋中可起防腐作用

D、利用稀有气体化学性质可制成多种用途的电光源