能源和环境与人类的生产、生活密切相关。目前，人们使用的燃料大多来自化石燃料，如煤、石油、天然气等。天然气（主要成分：甲烷）被广泛推广为厨房燃料，其中甲烷在空气中燃烧的化学方程式是。家中灶具燃气燃烧不充分时火焰呈黄色，此时应将灶具的（“进风口”或“进气口”）调大。