咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，结构简式如图所示，下列关于咖啡鞣酸的叙述错误的是

A、分子式为

B、分子中含有4个手性碳原子

C、1mol咖啡鞣酸与浓溴水反应时最多可消耗

D、在一定条件下可以发生取代反应、加聚反应和缩聚反应