试题详情
某生物兴趣小组的同学在探究唾液淀粉酶对馒头中的淀粉消化作用时，设计的实验方案如下表所示。请回答：
| 组别 | 第一组 | 第二组 | 第三组 | 第四组 |
| 加入物质 | 馒头碎屑和唾液 | 馒头碎屑和清水 | 馒头块和唾液 | 馒头碎屑和唾液 |
| 水温和时间 | 90℃，10分钟 | 37℃，10分钟 | 37℃，10分钟 | 37℃，10分钟 |
知识点
参考答案
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