雯雯一家来到生鲜区，发现此处“云雾升腾”，很神奇。爸爸介绍说商家为了让蔬菜保持新鲜，用设备将水抛离成“水雾”，并使其漂浮在空气中。下列说法中正确的是（ ）。

A、尽管水雾会漂浮在空气中，但本质上依旧是水

B、水和水雾形态不同，不是同种物质

C、水蒸气看不见，水雾看得见，它们不是同种物质