水是生命之源，下列有关水的说法正确的是（   ）

A、长期饮用硬水有益于人体健康

B、水电解得到氢气和氧气的质量比为2：1

C、水能灭火是因为可以降低可燃物的着火点

D、生活中通过煮沸的方法可以降低水的硬度