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如图,水煎包是东营特色名吃,其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻。在水煎包的制作过程中,以下说法正确的是(    )

①水煎包“香气四溢”,说明分子在不停地做无规则运动

②木柴燃烧时将化学能转化为内能

③锅盖不断被水蒸气顶起而发生“跳动”,此时水蒸气的内能转化为锅盖的机械能

④水煎包能被煎成金黄色,是因为油的沸点比水的沸点低

⑤往热锅内倒入水会产生大量的“白气”,“白气”是水汽化形成的

A、①②③⑤
B、①②③
C、①③④
D、②③⑤
知识点
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