随着微生物分离纯化技术的建立，微生物纯培养物的获得，灭菌及无菌接种技术的发展，发酵技术从传统自然发酵发展为纯种发酵。发酵工程就是利用现代工程技术及微生物的特定功能，工业化生产人类所需产品。下列关于发酵工程及其应用的叙述，错误的是（    ）

A、通过发酵工程获得的单细胞蛋白可作为食品添加剂，也可制成微生物铜料

B、啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生积累主要在主发酵阶段完成

C、微生物农药是利用微生物或其代谢物来防治病虫害，是生物防治的重要手段

D、只有发酵工程的中心环节结束时才需要检测培养液中的微生物数量、产品浓度等