苯乙酮既可用于制香皂和香烟，又可用作纤维素脂和树脂等的溶剂。实验室以苯和乙酸酐为原料制备苯乙酮： ， 制备过程中还有CH₃COOH+AlCl₃→CH₃COOAlCl₂+HCl↑等副反应发生，实验装置图和相关物质的沸点如表：

物质	苯	苯乙酮	乙酸	乙酸酐
相对分子质量	78	120	60	102
沸点/℃	80.1	202	117.9	139.8

实验步骤如下：

步骤1：苯和适量无水乙酸酐由滴液漏斗滴加，在三颈烧瓶中将30mL(约0.337mol)苯和无水AlCl₃粉末充分混合后，再缓慢滴加6mL(约0.064mol)乙酸酐。乙酸酐滴加完后，升温至70～80℃，保温反应一段时间，冷却。

步骤2：冷却后将反应物倒入含盐酸的冰水中，然后分出苯层。苯层依次用水、5%NaOH溶液和水洗涤。

步骤3：向洗涤后的有机相中加入适量无水MgSO₄固体，放置一段时间后进行分离。

步骤4：将步骤3中得到的有机相进行蒸馏，经称正得到约5.8g苯乙酮。

回答下列问题：