人体内的脂蛋白脂肪酶（LPL）是脂肪酶的一种，能将脂肪分解成甘油和脂肪酸，缺乏LPL的人患有严重的高脂血症。通过同位素标记法测定不同组织中的脂肪酶活性，可为治疗高脂血症提供依据。回答下列问题。