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试题详情
木聚糖酶可以将木聚糖(植物细胞壁的成分之一)降解为木糖,在酿造、饲料生产中有广泛应用。木聚糖酶可以用黑曲霉发酵生产,如图是生产该酶的连续发酵装置。下列有关叙述错误的是(    )

A、发酵所用的黑曲霉可以在落叶丰富的环境中筛选
B、在发酵生产中,选育出的优良菌种可以直接接种
C、培养液和发酵装置在接种前需进行严格灭菌处理
D、通过改变通气量和搅拌速度可以调节培养液的溶氧量
知识点
参考答案
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