北宋沈括在《梦溪笔谈》中记载：“信州铅山有苦泉，流以为涧，挹其水熬之则成胆矾(硫酸铜晶体)，烹胆矾则成铜，熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”，下列叙述错误的是（   ）

A、“信州铅山有苦泉，流以为涧”中的苦泉是混合物

B、胆矾可用于配制波尔多液

C、“烹胆矾则成铜”是化学变化

D、“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”发生反应是