“斗茶”是中国古代评比茶之优劣的一种方式。据北宋蔡襄《茶录》记载：“建安民间试茶，皆不入香，恐夺其真。”可知，斗茶之风由贡茶之产地——福建建安兴起。到了宋代，从制茶者到茶商，从民间到皇宫，从百姓到文人雅士，各个阶层都爱玩斗茶。由此可见，宋代（    ）

A、经济重心南移已完成

B、社会生活平民化趋势加强

C、茶叶在全国普遍种植

D、文人雅士引领了社会潮流