阅读材料，完成下列要求。

材料一：19世纪上半叶英国对外商品贸易情况

年份	年均进口值 /百万英镑	粮食进口占比 /%	年均出口值 /百万英镑	年均商贸总值/百万英镑
1804-1806	55.6	42.4	51.0	106.6
1814-1816	71.8	42.6	65.7	137.5
1824-1826	66.4	36.1	49.5	115.9
1834-1836	70.3	29.4	56.4	126.7
1844-1846	82.0	33.4	69.2	151.2
1854-1856	151.6	35.9	123.5	275.1

1776年，现代经济学之父亚当●斯密发表《国富论》，奠定了资本主义自由经济的理论基础。以1846年《谷物法》的废除和1849年《航海法》的废除为标志，英国完全确立了自由市场制度。

——摘编自赵煦《英国早期城市化研究》等

材料二：19世纪一个伦敦普通职员家庭晚餐的变化

项目	晚餐	伴餐甜点
早期	牛肚炖洋葱、一大片面包和卷布丁。女主人通常会在一名女仆的协助下，提前3个小时准备餐点	制作十分耗时，要最先做准备
中期	有更多就业机会，但饮食仍依赖于碳水化合物和较便宜的肉类。城市扩张，新鲜水果和蔬菜的价格比中产阶级的工资上涨得更快，渴望新鲜牛奶	新型加工食品涌现，用水稀释炼乳，制成通心粉布丁

——摘编自[英]露丝●古德曼《成为一名维多利亚人》