阅读图文材料，回答下列问题。

铁棍山药原产地为河南焦作温县，是“国家原产地保护产品”，因表皮上有像铁锈一样的痕，根茎单体长度33—100em，故名铁棍山药。下图为河南省地形图及气候统计图。

【小小山药富乡村】

铁棍山药是四大怀药（山药、地黄、菊花、牛膝）之一，是河南焦作温县的名贵特产，已有近3000年的种植历史。下图为铁棍山药的生长习性说明。