平顶山有许多特色美食，丰富了我们的饮食文化。下列叙述中不正确的是（    ）

A、“鲁山槲坠”类似粽子，其糯米中富含糖类，可为人体供能

B、“舞钢沫糊”中的谷类膳食纤维能促进肠道蠕动，防止便秘

C、“三郎庙牛肉”富含的蛋白质是细胞的重要组成成分，但不是供能物质

D、“叶县马湾白桃”富含维生素，虽然人体需要量小，但作用重要