如图某小组同学探究“制作酸奶的环境条件”实验，他们探究的环境条件是（    ）

罐头瓶	实验材料	处理	环境
1	鲜奶+菌种	拧紧瓶盖	室温
2	鲜奶+菌种	打开瓶盖	室温

A、温度

B、水分

C、空气

D、鲜奶