选项

非遗项目的相关工艺过程

化学知识

A

刘伶醉酒酿造技艺中发酵酿酒过程

涉及水解反应和加成反应

B

易水砚制作技艺中的磨光工序使用了SiC作磨料

SiC是共价晶体，熔点高、硬度大

C

清苑区传统制香制作技艺中香料的提取

常采用挥发性溶剂萃取

D

定兴书画毡制作技艺中用沸水反复浇羊毛增加软化度

蛋白质发生了变性