某同学设计了一份在家用带盖玻璃瓶制作果酒和果醋的实验方案。下列选项是该方案中的部分叙述，正确的是（    ）

A、将玻璃瓶用酒精消毒后，装满葡萄汁

B、酒精发酵期间，保持瓶盖紧闭以免空气和杂菌进入

C、醋酸发酵期间，可将发酵瓶移至相对更温暖的地方

D、醋酸发酵一段时间后，加入少量干酵母进行酒精发酵