某地有一社区叫做“豆腐社”，当地老人说这是当年按国家政策，将从事豆腐制作加工的劳动者组织在一起，建立了“豆腐生产合作社”而得名。这个合作社是（  ）

A、手工业生产合作社

B、公私合营合作社

C、农业生产合作社

D、人民公社