1912 年，英国生物学家霍普金斯通过一系列动物饲养实验，发现了“维生素”这种营养物质。下列关于维生素的叙述正确的是（    ）

A、缺乏维生素 D 易患脚气病

B、必须经过消化才能被人体吸收

C、缺乏维生素 A 易患夜盲症

D、人体对维生素的需求量很大