下图是与人体消化有关的模式图，X 代表物质，Y 代表结构，Z代表 X 在 Y 结构中被分解后的物质，下列叙述正确的是（    ）

A、若 X 代表脂肪，Y 代表小肠，则 Z 代表甘油和脂肪酸

B、若 X 代表蛋白质，Y 代表胃，则 Z 代表脂肪酸

C、若 X 代表淀粉，Y 代表口腔，则 Z 代表葡萄糖

D、若 X 代表蛋白质，Y 代表小肠，则Z 可能是麦芽糖