地球上有丰富的水资源，科学家一直在研究成本低、效率高的催化剂，使水发生反应获得氢能源。下列说法错误的是（ ）

A、水是由氢元素和氧元素组成的化合物

B、保持水的化学性质的最小微粒是氢原子和氧原子

C、水发生反应生成氢气和氧气属于分解反应

D、催化剂在化学反应前后化学性质和质量均不发生改变