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下列说法正确的是(   )
A、葡萄糖在酶作用下分解生成乙醇和二氧化碳
B、检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物的方法:取适量水解液于试管中,加入少量新制

Cu(OH)2 悬浊液,加热,观察 是否出现砖红色沉淀

C、煤的气化和液化是物理变化,是高效、清洁地利用煤的重要途径
D、蛋白质在紫外线、CuSO4 溶液、冷藏等作用下均会发生变性
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