馒头中含有淀粉，是中国特色传统面食之一，当我们咀嚼馒头时，会觉得越嚼越甜。生物兴趣小组同学通过查阅资料发现咀嚼时会增加唾液的分泌，而唾液中含有唾液淀粉酶。对此提出问题：唾液淀粉酶能使无甜味的淀粉发生变化吗？