①糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成
②淀粉和纤维素的通式均为(C6H10O5)n , 两者互为同分异构体
③植物油能使酸性高锰酸钾溶液褪色
④油脂的皂化反应生成高级脂肪酸盐和甘油
⑤糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物,都能发生水解反应
⑥饱和硫酸钠溶液或硫酸铜溶液均可使蛋白质溶液产生沉淀,原理相同