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异戊酸异戊酯可作为苹果香精原料,某实验小组选用下图装置制备异戊酸异戊酯。相关数据如下表。

相对分子质量

密度/()

沸点/℃

水中溶解性

异戊醇

88

0.8123

131

微溶

异戊酸

102

0.9286

176.5

能溶

异戊酸异戊酯

172

0.8071

192

难溶

实验步骤

在圆底烧瓶中加入12.0g异戊醇、10.2g异戊酸、一定量浓硫酸和2~3片碎瓷片,开始缓慢加热圆底烧瓶,回流1h,反应液冷却至室温后倒入分液漏斗中,分别用少量水、饱和碳酸氢钠溶液和水洗涤;分出的产物加入少量无水固体,静置片刻,过滤除去固体,进行蒸馏纯化,收集192℃馏分,得异戊酸异戊酯4.3g。

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