下图表示淀粉在人体内的消化过程示意图，①③表示物质，②表示消化液。下列相关叙述正确的是（　　）

A、部分淀粉在口腔内开始被消化

B、①代表的是葡萄糖

C、②代表的是胰液、肠液和胆汁

D、③代表的是麦芽糖