阅读材料，回答问题。

材料一：

材料二：……食物物种在全球范围的交流传播，提高了全球粮食产量，使世界人口激增。不同种类的玉米适应了非洲复杂的气候环境，使干旱缺水的非洲得到了可靠的食物来源。玉米引入中国，丰富了食物种类，扩大了粮食作物的种植面积。马铃薯提高了欧洲抗饥荒能力，加速了欧洲人口的增长。1500年前后，亚欧人口约为4.25亿：1700年前后，达到7.2亿；1800年前后，已经突破9亿。

——摘编自高中历史必修2《经济与社会生活》