下列关于食物营养成分和消化的说法中，不正确的是（    ）

A、糖类、脂肪、蛋白质是组成细胞的主要有机物，而且都能为生命活动提供能量

B、开始消化馒头的器官是胃，开始消化脂肪的器官是小肠

C、胃液和肠液都能参与牛奶的消化

D、大肠可以吸收一部分水分、无机盐和维生素