如图装置既可用于制作葡萄酒，也可用于制作葡萄醋。下列关于该装置的分析，正确的是（    ）

A、可使用同一菌种制作葡萄酒和葡萄醋

B、制作葡萄酒时要持续关闭阀a和阀b

C、制作葡萄醋时要持续打开阀a和阀b

D、增加菌种接种量可提高葡萄醋的产量