下列说法不正确的是（   ）

A、淀粉和纤维素都可用于生产乙醇

B、天然油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，它属于高分子化合物

C、重金属盐能使蛋白质变性，但吞服钡餐(BaSO₄)不会引起中毒

D、多糖、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应