化合物M(3，4-二咖啡酰奎宁酸)是中药材金银花中的一种化学物质，具有清热解毒的功效。下列说法错误的是 （  ）

A、化合物M的分子式是

B、化合物M分子中手性碳原子数为4

C、1 mol M与足量NaOH溶液反应，最多消耗7 mol NaOH

D、化合物M能发生加成反应、取代反应、水解反应、氧化反应