试题详情
取一块馒头放在嘴里细细咀嚼，慢慢你会感觉到甜味，这是为什么呢？某生物学兴趣小组的同学想一探究竟，于是设计了“馒头在口腔中的变化”的探究实验。同学们准备了馒头（等量的碎屑与小块）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备，实验方案如下：
| 试管 | 加入的物质 | 处理 | 温度 | 时间/min | 加碘液后的现象 |
| A | 馒头碎屑+2mL唾液 | 搅拌 | 37℃ | 10 | 不变蓝 |
| B | 馒头碎屑+2mL清水 | 搅拌 | 37℃ | 10 | 变蓝 |
| C | 馒头碎屑+① | 搅拌 | 80℃ | 10 | 变蓝 |
| D | 馒头碎屑+2mL唾液 | 搅拌 | 5℃ | 10 | ② |
知识点
参考答案
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