梭子蟹，俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。梭子蟹肉多，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克，蛋白质经过人体消化系统最终消化为

A、氨基酸

B、葡萄糖    

C、甘油和脂肪酸

D、二氧化碳、水和含氮废物