利用植物发酵、蒸馏制得的乙醇被称为“绿色汽油”。乙醇的化学式为C₂H₅OH，则下列叙述正确的是（   ）

A、乙醇属于氧化物

B、乙醇是由2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子构成的

C、乙醇中碳、氢元素的质量比为4：1

D、保持乙醇化学性质的最小微粒是碳原子、氢原子和氧原子