新冠肺炎疫情暴发以来,屡次“暂停堂食”、“限制客流”使得餐饮行业门店经营压力暴增。同时,疫情造成的经济下行、供应链断裂,一方面消费者消费能力下降导致消费热情日渐低迷,另一方面原材料涨价导致餐饮企业被迫涨价,引发了一部分消费者的不满,餐饮行业面临着生死存亡的至暗时刻。
结合材料并运用经济知识,分析我国餐饮行业面临至暗时刻的原因,并对餐饮企业如何走出困境提出两条以上的有效建议。