潮汕是著名“侨乡”，自古以来出海、下南洋者众多。潮州嵌瓷，俗称“贴饶”或“扣饶”，是广东潮汕地区特有的建筑装饰工艺，运用各种彩色瓷片剪裁镶嵌表现形象，主要用在宗祠建筑上。和许多传统工艺一样，嵌瓷面临着传承与发展的困境。据此完成下面小题。