三七是一种中药，其中止血的活性成分主要是三七素(C₅H₈N₂O₅)，下列说法正确的是（   ）

A、三七素中含有氮分子

B、三七素由20个原子构成

C、三七素中碳元素的质量分数最大

D、三七素中氢、氧元素的质量比为1：10